هفال دركارى
مدبر
عدد المساهمات : 452
نقاط : 1355
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 01/01/1988
تاريخ التسجيل : 18/03/2009
العمر : 36
الموقع : دركـــــــــــار
 العمل/الترفيه : طالب
المزاج : ممتاز
 | موضوع: مخلل التفاح و الأناناس  الأحد أبريل 26, 2009 2:38 am | |
| مخلل التفاح و الأناناس
المقادير
نصف كيلو غرام بصل
كيلو غرام تفاح
ربع كيلوغرام مشمش
علبتان من الأناس
ربع كيلوغرام زبيب
نصف كيلوغرام سكر بني
عصير برتقال
قشر برتقال
كوب من الخل الأبيض
ملعقة ملح
ملعقة من الفلفل الحار الجاف المبشور
ملعقة زنجبيل
الطريقة
يفرم البصل و المشمش و قشرة البرتقال و يقشر التفاح و يقطع أجزاء متوسطة
توضع جميع المقادير في إناء كبير و تترك على نار باردة حتى تغلي
يستمر في خلط المقادير و طبخها مدة ساعتين حتى يتم الحصول على خليط كثيف
تترك المقادير حتى تبرد ثم توضع في قنينة زجاجية و يحكم إغلاقها و تحفظ في مكان بارد ثم تقدم
| |
|
ahmad
عضو مميز
عدد المساهمات : 229
نقاط : 229
السٌّمعَة : 10
تاريخ الميلاد : 01/05/1989
تاريخ التسجيل : 18/04/2009
العمر : 35
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : ممتاز
| | موضوع: رد: مخلل التفاح و الأناناس الخميس أبريل 30, 2009 1:10 am | |
| مشكووووووووووووووووووووووور | |
|
ميدو
عضو مميز
عدد المساهمات : 236
نقاط : 236
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 20/03/2009
| | موضوع: رد: مخلل التفاح و الأناناس الخميس أبريل 30, 2009 5:43 pm | |
| مشكوووووووووووووووووووووووووور | |
|
