هفال دركارى
مدبر
عدد المساهمات : 452
نقاط : 1355
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 01/01/1988
تاريخ التسجيل : 18/03/2009
العمر : 36
الموقع : دركـــــــــــار
 العمل/الترفيه : طالب
المزاج : ممتاز
 | موضوع: أرز بالبازلاء والباشاميل ...  الأحد أبريل 26, 2009 3:45 am | |
| أرز بالبازلاء والباشاميل ...
المكونات والمقادير:
-2 كوب أرز مفلفل أبيض.
-1 كوب لبن.
-2 ملعقة كبيرة قشدة.
للحشو:
- ربع كيلو لحم معصج.
- نصف كيلو بازلاء.
لتغطية الوجه:
- كوب ونصف صلصة بيضاء( باشاميل).
طريقة التحضير:
ـ يجهز الحشو يعصج اللحم.
ـ تسلق البازلاء دون أن تنهريء وتضاف إلى اللحم ويتبل المقدار.
ـ يوضع نصف مقدار الأرز في طاجن ثم يوضع فوقه العصاج بالبازلاء ثم يوضع باقي الأرز.
ـ يصب الباشاميل فوق الأرز بحيث يغطي الطاجن بطبقة رقيقة.
ـ يوضع الطاجن في فرن متوسط الحرارة حتي يصير لونه ذهبيا محمرا.
ـ يقدم ساخنا مع سلاطة خضراء مشكلة.
| |
|
ميدو
عضو مميز
عدد المساهمات : 236
نقاط : 236
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 20/03/2009
| | موضوع: رد: أرز بالبازلاء والباشاميل ... الخميس أبريل 30, 2009 12:37 am | |
| مشكوووووووووووووووووووووووووووور | |
|
ahmad
عضو مميز
عدد المساهمات : 229
نقاط : 229
السٌّمعَة : 10
تاريخ الميلاد : 01/05/1989
تاريخ التسجيل : 18/04/2009
العمر : 35
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : ممتاز
| | موضوع: رد: أرز بالبازلاء والباشاميل ... الخميس أبريل 30, 2009 1:28 am | |
| مشكووووووووووووووووووووووور | |
|
