كسرولة السلطعون

كسرولة السلطعون

عبارة عن سلطعون يخلط مع المايونيز و جبنة الكريمة و السوركريم و صلصة الورسيستيرشاير

الجاهزة و جبنة التشيدر و الثوم و الملح و الفلفل الأسود و ورق الغار و يخبز في الفرن

المقادير

450 غرام من لحم السلطعون

450 غرام من جبنة الكريمة

225 غرام من السوركريم

2 ملعقة كبيرة من المايونيز

2 ملعقة كبيرة من صلصة الورسيستيرشاير

1 كوب من جبنة التشيدر المبشورة

ملح

فلفل أسود

1 فص ثوم

1 ملعقة كبيرة من ورق الغار (حسب الرغبة)

الطريقة

تخبط جبنة الكريمة و يخفق السوركريم حتى يصبح ناعماً ثم يخلط مع جبنة الكريمة

يضاف المايونيز و صلصة ورسيستيرشاير و الملح و الفلفل الأسود و ورق الغار و يطحن الثوم ثم

يضاف و يحرك المزيج جيداً

يضاف لحم السلطعون و يخلط جيداً

يوضع المزيج في صينية أو قوالب خاصة بالفرن ثم يخبز لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 350 درجة

فهرنهايت

يزال من الفرن و يتثر الجبنة التشيدر على الوجه ثم يعاد إلى الفرن مدة 10 دقائق ثم يقدم